干燥劑分有多種,是指哪種干燥劑呢?有些干燥劑不可以重復(fù)使用,有些可以重復(fù)使用,比如硅膠干燥劑,加熱或者太陽暴曬可以去除水分,再重復(fù)利用。下面源弘誠想說的是食品中常用的干燥劑分類,看看哪些是可以重復(fù)使用哪些是不能的。
食品干燥劑常見的有三種:硅膠干燥劑(透明顆粒)、石灰干燥劑(白色塊狀)、礦物干燥劑(棕色圓珠)。
硅膠干燥劑(透明顆粒):就是上面說的那種,硅膠干燥劑不溶于水和任何溶劑,無毒無味,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,除強(qiáng)堿、氫氟酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。同時,硅膠也是唯一通過美國FDA認(rèn)證,可與藥品、食品直接接觸使用的干燥劑。如果誤食,不必?fù)?dān)心,因為它不被腸胃吸收,可經(jīng)糞便排出體外,對人體沒有毒性。誤服后不需要做特殊處理,除非出現(xiàn)了頭暈、嘔吐等特殊反應(yīng),一般無須就醫(yī)。由于它不溶于水,因此只要把水分去除,它就可以重復(fù)使用。
石灰干燥劑(白色塊狀):石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣(CaO),其吸水能力是通過化學(xué)反應(yīng)來實現(xiàn)的,因此吸水具有不可逆性。不管外界環(huán)境濕度高低,干燥劑都能保持大于自重35%的吸濕能力,更適合于低溫度保存,具有極好的干燥吸濕效果,而且價格較低。因為它吸水具有不可逆性,其吸水后變成熟石灰,不再具有吸潮能力,因此不能重復(fù)使用。
礦物干燥劑(棕色圓珠):礦物干燥劑采用純天然原料礦物及少量添加劑精煉而成,綠色環(huán)保,無毒無味。產(chǎn)品在室溫及一般濕度下吸附性能良好,具有吸附活性,靜態(tài)減濕和異味去除等功效。使用周期長,能再生使用。